CN miền nam: Tân Phú, TPHCM | CN miền Bắc: Long Biên, Hà Nội
Thời gian: T2 – T7 (8h00 – 17h30)
Hút chân không là một kỹ thuật bảo quản, giải pháp thông minh trong việc tối ưu hóa trong việc tối ưu quy trình chế biến và lưu trữ thực phẩm. Bằng cách loại bỏ không khí xung quanh sản phẩm, hút chân không làm giảm nguy cơ oxy hóa và chất lượng giảm thiểu của chất dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về tác dụng và ứng dụng thực tiễn khi hút chân không nhé!
Hút chân không
Hút chân không là quá trình loại bỏ không khí hoặc khí ra khỏi không gian kín, chẳng hạn như túi hút chân không, chai lọ,…nhằm tạo ra môi trường có áp suất thấp hơn áp suất khí quyển.
Việc hút chân không thường để bảo quản thực phẩm, đồ vật hoặc các chất liệu khác bằng cách giảm thiểu oxy, ngăn chặn quá trình oxy hóa, sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại. Trong đời sống hàng ngày, chúng thường được thực hiện bằng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm thêm tươi ngon lâu hơn.
Hút chân không thực phẩm
Việc hút chân không mang lại nhiều tác dụng quan trọng trong bảo quản thực phẩm, giúp kéo dài thời gian sử dụng và duy trì chất lượng:
– Ngăn ngừa quá trình oxy hóa: Khi loại bỏ không khí, việc hút chân không làm chậm quá trình oxy hóa chất béo và các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, giúp chúng luôn giữ được hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng lâu hơn.
– Bảo vệ khỏi độ ẩm: Hút chân không loại bỏ độ ẩm, nhằm làm thực phẩm khỏi bị ẩm mốc hoặc mất độ giòn, đặc biệt hữu ích cho các loại thực phẩm khô như bánh quy, ngũ cốc.
– Kéo dài thời gian bảo quản: Thực phẩm được hút chân không có thể bảo quản lâu gấp 3 – 5 lần so với cách bảo quản thông thường, tùy thuộc vào loại thực phẩm.
– Hạn chế cháy lạnh: Khi bảo quản thực phẩm trong tủ đông, không khí tiếp xúc với bề mặt thực phẩm có thể gây ra hiện tượng cháy lạnh, làm hỏng kết cấu và mùi vị, việc hút chân không giúp loại bỏ không khí, bảo vệ thực phẩm đông lạnh tốt hơn.
Hút chân không bảo quản thực phẩm
Xem thêm:
Việc hút chân không là phương pháp hiệu quả để bảo quản thực phẩm tươi sống, với mục đích giữ cho các loại thực phẩm như thịt cá, rau củ, trái cây tươi lâu hơn, các loại thực phẩm (bò, gà, cá) có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông lâu hơn mà vẫn giữ được nguyên chất lượng,
Bảo quản thực phẩm tươi sống
Các thực phẩm chế biến sẵn được hút chân không, nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng của các món ăn đã nấu chín, đồ ăn nhẹ hoặc thực phẩm chế biến như xúc xích, thịt nguội, bánh mì. Chúng giữ cho thực phẩm an toàn hơn, đồng thời bảo toàn hương vị và độ tươi ngon của món ăn, tránh lãng phí thực phẩm từ phần ăn thừa.
Bảo quản thực phẩm chế biến
Sử dụng máy hút chân không để đóng gói thực phẩm (như phô mai, thịt nguội, cà phê) hoặc lưu trữ các nguyên liệu thô (hạt, gia vị) trước khi đưa vào sản xuất, tránh ẩm mốc, côn trùng, từ đó bảo đảm chất lượng đầu vào ổn định.
Thông tin liên hệ
Văn Phòng TPHCM: 77 Lê Cao Lãng, Phú Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh
Văn Phòng Hà Nội: 75a Đường Nông Vụ, Phúc Lợi, Long Biên , Hà Nội
Hotline: 092 982 3868
Email: info@inthanhtien.com
Trong cuộc sống hiện nay, việc bảo quản thực phẩm đúng cách không chỉ giúp giữ nguyên độ tươi ngon mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Túi nhựa đựng thực phẩm giúp việc lưu trữ thực phẩm hiệu quả trong nhiều điều kiện khác nhau như tủ lạnh, tủ đông hay...
Đọc tiếp
Những cách sử dụng túi hút chân không thực phẩm tại nhà đang được nhiều bà nội trợ quan tâm, đặc biệt khi nhu cầu bảo quản thực phẩm không quá lớn và không phải ai cũng có điều kiện đầu tư máy hút chân không chuyên dụng. Vậy có những phương pháp hút chân...
Đọc tiếp
In logo túi bóng là giải pháp hiệu quả giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu và tạo dấu ấn chuyên nghiệp trong mắt khách hàng. Với công nghệ in ấn hiện đại, các mẫu túi bóng không chỉ đảm bảo độ bền, thẩm mỹ mà còn nâng cao giá trị thương hiệu. Trong bài...
Đọc tiếp
Túi nilon đã trở thành một phần không thiếu trong đời sống hàng ngày nhờ sự tiện lợi và đa dạng ứng dụng. Tuy nhiên, kích thước túi nilon giữ vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu sử dụng, từ đựng thực phẩm, hàng hóa cho đến đóng gói công nghiệp. Bài...
Đọc tiếp
Nhựa PA, hay còn gọi là Polyamide, là loại nhựa phổ biến nhất hiện nay nhờ vào đặc tính vượt trội và tính ứng dụng đa dạng. Với độ bền cơ học cao, khả năng chịu nhiệt tốt, hạt nhựa PA đã trở thành lựa chọn hàng đầu trong nhiều ngành công nghiệp sản xuất...
Đọc tiếp
Trong cuộc sống hiện đại, việc sử dụng túi rác đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc giữ gìn vệ sinh và bảo vệ môi trường. Đặc biệt, tại các thành phố lớn như TP.HCM và Hà Nội, nhu cầu về các túi rác chất lượng cao ngày càng tăng. Bài viết...
Đọc tiếp
Bao bì công nghiệp không chỉ đơn thuần là lớp vỏ bọc bên ngoài sản phẩm mà còn là một phần chiến lược marketing quan trọng của doanh nghiệp. Với sự phát triển của công nghệ, bao bì công nghiệp ngày càng đa dạng về hình thức và chức năng, từ việc bảo vệ sản...
Đọc tiếp
Bao bì màng nhôm đang trở thành một trong những giải pháp đóng gói hiệu quả trong ngành công nghiệp sản xuất bao bì. Với khả năng bảo vệ sản phẩm tốt hơn so với các loại bao bì truyền thống, bao bì màng nhôm phức hợp được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh...
Đọc tiếp
Nhựa nguyên sinh là một loại vật liệu phổ biến trong ngành công nghiệp hiện nay. Với tính chất bền, nhẹ và khả năng chống ăn mòn cao, chúng đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực từ sản xuất bao bì nhựa, đồ gia dụng cho đến các linh kiện điện tử....
Đọc tiếp
Phần lớn chất thải nhựa làm ô nhiễm môi trường hiện nay là đồ nhựa dùng một lần, túi nilon, hộp đựng thực phẩm và ống hút. Dù vô tình hay cố ý thì việc mỗi ngày chúng ta bỏ đi 1 hay 2 cái túi nilon cũng góp phần khiến môi trường ô nhiễm...
Đọc tiếp
Nhiệt tình, tận tâm, hết mình
Hỗ trợ miễn phí thiết kế mọi đơn hàng
Chi nhánh Bắc, Nam sẽ linh hoạt sản xuất, giao hàng sớm nhất
Cam kết bảo hành, đổi mới hàng hóa nếu lỗi từ In Thành Tiến
